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取材殺到！沖縄の塩で仕上げた化学調味料0％。
独自製法で無添加干物を実現しました。

解凍して、そのままグリルで焼き上げます。

焼きあがったら「身」をほぐして「頭のミソ」をつけていただきます。

プリプリとした歯ざわりの良い噛み心地。

伊勢えびの干物がこんなに美味しかったんだ！
と言わしめた逸品。